Los ácidos grasos Omega-3 se consideran los ácidos grasos esenciales:
Son necesarios para la salud humana pero el cuerpo no los puede hacer -- usted tiene que conseguirlos a través de algunos alimentos. Los ácidos grasos Omega 3 se pueden encontrar en pescados, tales como el salmon, atún, halibut, algunos mariscos incluyendo algas y camarón antártico, algunas plantas, y aceites de tuerca.
También conocidos como los ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs), los ácidos grasos Omega 3 desempeñan un papel crucial en la función del cerebro así como el crecimiento normal y el desarrollo. También han llegado a ser populares porque pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
La asociación americana del corazón recomienda comer pescados (particularmente pescados grasos tales como caballa, trucha de lago, arenques, sardinas, atún de albacora, y salmones) por lo menos 2 veces a la semana. |
